怎样与bbin接口合作·韩式参鸡汤是药膳还是美食?滋补养生又美颜,韩国第一运动员最爱

作者: 未知 来源: 网络 2020-01-11 15:37:11

怎样与bbin接口合作·韩式参鸡汤是药膳还是美食?滋补养生又美颜,韩国第一运动员最爱

怎样与bbin接口合作,朋友说到韩国了怎么不品味一下韩式参鸡汤,这可是韩国的宫廷名菜啊!他领我们来到首尔南大门一家有3a标志的“名店”,说这家店虽然贵点,但有名气,做的也正宗好吃。

参鸡汤是韩国经典料理的之一,选用新鲜童子鸡和人参炖制而成,有补血、补气、养颜、安神、去燥和补充体力的食疗功效,据说补养身体的同时还不用担心发胖。是韩国人最津津乐道的药膳美食。

我看见厨房旁边有一大袋子人参,还有码得整整齐齐的树枝,看来这是食材和烧制的木材了。

参鸡汤的做法并不难,但要选用六周龄左右的童子鸡,匹配朝鲜菜参或高丽参炖制,辅料有鹿茸、大枣,糯米、大蒜、葱花,枸杞、黄芪、当归,板栗、白果等等。

参鸡汤要使用砂锅或陶瓷锅,用柴碳火炖,要用小火炖四小时左右,出锅前只放盐,不再放其他调料。

这样做出的参鸡汤不仅不油腻而且清爽鲜美,营养价值极高。浓郁的参鸡汤伴有淡淡的一股药香,鸡肉炖得极烂,筷子一夹骨肉就分离了,入口细品,余香四溢。

参鸡汤的鸡肉香中还带有米香,因为鸡肚里面事先填塞满满的糯米,此时已成糯米饭。汲取鸡汤精华的糯米饭甚至比嫩鸡肉更要美味诱人。

老板娘非常热情,听说我们来自中国,每人送我们一杯用高丽参泡的药酒,并一再询问我们对参鸡汤感觉如何?吃得惯吗!

她告诉我们参鸡汤对人的滋补作用非常大,特别是对体质虚弱的女性最好了,既能滋补又不增肥,经常食用对人体大有益处,韩国运动员最喜欢吃这个,参鸡汤是韩国第一名汤。 最后算账每份1.2万韩币,合人民币72元。

北京快3


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